宁夏固原市石嘴山莜麦面-固原哪里宁夏莜麦面价格便宜供应1普通起订

石嘴山莜麦面，固原哪里宁夏莜麦面价格便宜，彭阳县三泰科技实业有限责任公司拥有国内先进的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的宁夏莜麦面，于宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫，深受需要对象青睐。自成立以来，三泰科技实业有限责任公司获得无数称赞，在粮油作物行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的宁夏莜麦面产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

三泰科技实业有限责任公司以“精益求精、铸造品质，持续改进、迈向品质”为质量方针，在宁夏莜麦面生产实践中不断地完善自我，以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。宁夏莜麦面制作工艺精湛，以植物为主要原料，主要采用子实和外壳脱离，磨成粉后可食用的制作工艺制成，净重10kg，以10kg为主要包装形式，方便储藏。根据宁夏莜麦面的特性，一般通风储藏;阴凉储藏。

石嘴山莜麦面，食用方法莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新，由乡村大妈现场制作，明档厨房，食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌;也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面，饱蘸自已调配好的汤料，细细咀嚼，一种特殊的莜面香味令你回味无穷。莜麦的特色是它的吃法。所谓“三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，拉到场上脱粒，脱下来的籽粒自然是生的，不能吃。这就是“一生”。要将莜麦磨成粉，须先将麦粒炒熟。支一口大铁锅，将脱好的莜麦倒入锅内，下架文火，用锅铲徐徐翻动，颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦，飘出香味，这就成了"一熟"，将炒熟的麦粒磨成莜面，这就又成了生的了。这就是“二生”。莜面粉从外观上看，除了颜色略暗外，和普通小麦磨成的面粉没什么大区别。当地老乡家习惯用木制的面柜贮藏面粉。这种面柜外漆大红漆，放在屋子里十分抢眼。北方人家陈设简单，屋里一大半是炕，所以面柜就是最主要的家具，家境的好坏，从面柜的大小和光鲜程度一眼可看出。莜面粉在吃的时候，要先和成面，而最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水（当地人叫滚水）。[1]舀适量的莜面粉在面盆里，兑上一半的滚水，就可以和面了。由于是滚水和面，所以这就成了“二熟”。和好的面，要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。莜面制品形式多种多样，最省力偷懒的，是用一个木制的压榨机，将面团挤压成许多条面条，这叫做“压合各”；讲究一点的，用手将莜面团在案板上搓成细细的面条，称之为“莜面鱼鱼”。这种鱼鱼，一般人一次只能用手搓一根，而最能干的主妇能两手同时操作，且一手能搓两三根鱼鱼。最常见的制作方法是做“莜面窝窝”：捏一小团莜面，在一块巴掌大，象搓衣板那样斜搁着的上釉陶板上用右手这么一推，左手拈起一揭，掀起一片薄薄的莜面片，然后就势在手指上绕成筒状，竖着立在笼屉的纱布上。许许多多这样的圆筒一个挨一个立在一起，就形成状似蜂窝的莜面窝窝了。不管是合各，鱼鱼还是窝窝，现又成了生的了（三生）。接下来就是添水加柴，烧火猛蒸。当蒸笼中白烟升腾，屋中弥漫着莜面那特有的气味时，莜面蒸熟了（三熟）。这时，莜面才真正能吃

产品的质量是企业的生存根本，三泰科技实业有限责任公司拥有雄厚的工艺技术和先进的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控植物原料采购和生产卫生安全环节，采用子实和外壳脱离，磨成粉后可食用的工艺生产宁夏莜麦面，大力开发新产品、创新口感。三泰科技实业有限责任公司经销批发的宁夏莜麦面消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

联系人：祁经理

主营：小麦粉、小杂粮、食用醋、胡麻油、玉米胚芽油、莜麦面

联系地址：宁夏回族自治区彭阳县工业园区

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